一锅好吃的卤味,卤汁是灵魂,今天分享一款厨房小白也能完胜的电饭锅懒人卤味,有了这锅卤汁,卤啥都好吃😋一次可以多卤一些,吃不完放冰箱冷藏,追剧、夜宵啃两块,搭配冰啤,超爽~ 食材 鸡爪半斤、猪蹄2斤、鸡翅半斤、鸡腿4个、鸭胗半斤、鸡蛋6个、藕片适量、海带结适量、腐竹适量 调料:干辣椒6个、花椒10多粒、桂皮1块、香叶2片、八角2个、姜1块、葱1把、冰糖几粒 调料汁:2勺料酒、2勺黄豆酱、2勺生抽、3勺红烧酱油、1勺蚝油、1勺盐、2罐啤酒 做法 1️⃣鸡爪剪指尖,锅中倒入适量清水,把所有肉类放入锅中焯水,煮开去血末捞出清洗干净、鸡蛋煮熟去壳备用. 2️⃣干辣椒6个、花椒10多粒、桂皮1块、香叶2片、八角2个、姜1块、葱1把、冰糖几粒放入电饭锅中,放入肉类和豆腐干.加2勺黄豆酱、2勺生抽、3勺红烧酱油、1勺蚝油、1勺盐、2罐啤酒,放入电饭锅中,按下煮饭键,炖1个多小时. ❤️小贴士 ✨各种卤味做好放卤汤里,浸泡3小时以上食用更入味!