这道菜人人都爱吃，可你知道它好吃在哪吗？

东北的时令菜，人人爱吃，做法简单，营养丰富。大白菜洗净切成细条，干豆腐切成粗丝，下水焯一下。锅里放油，下入五花肉，炒出香味，下葱姜、十三香，再下入白菜翻炒均匀，倒入开水，下入干豆腐，盖盖，中火炖10分钟即可。