很值得一吃的中华老字号【同和居】镇店名菜 三不粘 银丝卷等很赞

同和居饭店，是帝都有名的鲁菜老字号，早年间京城的八大居之首，始建于清朝。现在也是在华天旗下，国营的风格。对这种老字号一般固有的印象是，菜做的比较糙，味道一般，价格还贵。但近期去了月坛老店，改观了很多。吃的几乎都是招牌，有糟溜鱼片、干炸丸子、烩乌鱼蛋、三不粘、银丝卷、烤馒头，真的都很不错，无论食材、卖相，还是味道，特别烩乌鱼蛋和三不粘，在不少店也吃过，比较之下，他家做的既有态度也有味道。还有一道不算是招牌的小凉菜，油酥黄瓜，从味道到食材处理，吃着让人惊艳了。