来锡林郭勒品尝喷香奶酪

记者从内蒙古自治区农牧厅获悉，近期经农业农村部审定，锡林郭勒奶酪成为国家农产品地理标志登记产品。锡林郭勒草原是我国保存较为完好的温带草原，盛产优质奶酪。锡林郭勒奶酪，蒙古语称“察干伊德”，是指用牛奶经凝固、发酵而成的食物，包括奶豆腐、楚拉、毕希拉格、酸酪蛋等，口味纯正，营养丰富。