核雕是中国传统民间微型雕刻工艺,它是以桃核、杏核、橄榄核等果核及核桃雕刻而成的工艺品。2008年已被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。 核雕工艺分:薄意,浅浮雕,高浮雕,圆雕,镂空雕,镶嵌。民间多以桃核雕刻,穿孔系挂在身上作为"辟邪"之用。有制成佩件、扇坠、串珠等为文人清玩。其艺术特点是在较小的果核上表现出复杂的题材,雕刻手法也细致入微、画面活灵活现。