油酥饼的面皮配料: 中筋面粉 600g 酵母5g 水340g 植物油30g 糖10g .................................. 糯米馅的配料: 糯米粉100g 糖 30g 淀粉30g 水170g 黄油30g .................................. 油酥的配料: 中筋面粉200g 盐12g 热油200g