年夜饭就吃卤味甲鱼，大厨先烤后卤，出锅香气四溢，肉质有嚼劲

甲鱼经过视频里面的处理方法，成菜甲鱼完整，肉质更加有嚼劲，更适合大批量制作，开店，或者年夜饭自己吃都非常适合 #红红火火过大年#