第二天依旧松软有弹性的超大吐司

平时我们都是450ml的吐司，今天这个超大吐司配方视频终于来了。反复做了两次，给到最精准的克数，从白天做到黑夜 ，且吃且珍惜哈哈，虽然这次没有加种面用的直接法，晚上装进密封袋保存，第二天早晨我拍视频的时候，他依旧很松软，很有弹性 。 最后再叨叨几句，我用的是新良日式面包粉 吸水率较低，如果你用的别的牌子的高筋面粉，请预留出20克奶或者水备用，每个牌子的面粉吸水率不同，所以这一点特别注意。我看总有的宝宝说啊，你的配方合出来太稀了，啊你的配方合出来是硬的。这都是面粉牌子不同吸水率也不同的原因，所以要特别注意 牛奶和水的灵活运用。 喜欢的就收藏起配方，赶紧试试吧 。祝成功。