“染色香葱”蓝色物质属“波尔多液”，危害性较低

最近，有关贵州“染色香葱”的视频引发关注。记者调查贵州农贸市场染色香葱，经贵州省检测技术研究应用中心检测，发现该批“染色香葱”中的蓝色残留物为波尔多液或蓝矾（五水硫酸铜）残留，铜的摄入量也未达到最大耐受限，相对安全。清洗时多浸泡，残留波尔多液即可去除。