只需要两种料包的超简单做法，不爱吃辣的人也有属于自己的烤鱼啦

蒜蓉酱300g，麻辣香锅酱100g，啤酒150ml， 以上三种炒热就可以作为酱料了，不需要炝锅，但根据使用酱料的品牌不同，酱料的咸味和辣度往往有差别，自己酌情增减用量。 另外这个配比是我家每次的用量，烤盘尺寸50x35，清江鱼三斤+鸡腿肉二斤+蔬菜若干，总计7斤左右的食材，所以大家吃不了可以把做好的酱料装罐密封保存，方便多次使用。