老味道“苜蓿虾仁”鲜香味美，营养均衡，好吃又下饭

苜蓿虾仁: 虾仁上浆，鸡蛋打入碗中搅散，木耳摘洗干净，菠菜焯水切寸段，料头用葱姜蒜。锅中加入色拉油油温三成热将虾仁滑油倒出，把鸡蛋下过炒熟。锅中加入底油，放入花椒炸香捞出，放入料头爆香，下入菠菜、木耳，烹入料酒、酱油，盐、白糖、胡椒粉，倒入虾仁和鸡蛋翻炒均匀，淋入香油即可出锅。