晶莹剔透的虾仁水晶蒸饺，蘸上辣椒油简直太好吃了｜老爸的食光

食材：面皮， 小麦淀粉100克， 玉米淀粉30克， 盐2克， 食用油5克， 开水120克左右 食材：馅料， 鲜虾600克（出300克虾仁）， 五花肉馅100克， 佐料：姜末、白糖、料酒、白胡椒粉、食用油、生抽、盐（用量参考视频中的勺子）， 蒸烤箱操作：启用纯蒸模式，温度到达100度，产生大量蒸汽，放入蒸饺，蒸10分钟左右。 蒸锅操作：蒸锅中加水，中火水开之后放入蒸饺，蒸6分钟就可以。 注意事项：蒸时间长了蒸饺开裂。 食谱都是摄氏度，华氏度 =摄氏度× 1.8+32°F。 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注我们。