酸酸甜甜的《糖醋莲白》是不是你最下饭的菜呢～

用手把莲白撕开，手撕的会比刀切的更好吃一点 撕好的莲白清洗干净，抖掉莲白里的水 配料：大葱切段，生姜切片，大蒜🧄切片，干辣椒🌶️切段 接下来做糖醋汁，加入一小勺白糖，一小勺盐，一小勺鸡精，一勺淀粉，再加入适量生抽，适量醋，注意：这里的糖和醋比例是1:1哦~搅拌均匀 锅里加油，待油温八成热时加入莲白，莲白翻炒出水份之后捞出 锅里再加两勺猪油，猪油化开后，加入之前准备好的姜、蒜、干辣椒、花椒，炒出香味后加入白菜 加入糖醋汁 翻炒均匀之后加入之前切好的葱段，稍微翻炒两下就可以出锅啦