🌱用料: 杏仁枣 100g 黄油 10g 棉花糖 70g 奶粉 15g(另外蘸的奶粉适量) 抹茶味🍵:抹茶粉 2g(另外蘸的抹茶粉适量) 巧克力味🍫:可可粉 3g(另外蘸的可可粉适量) 🌱制作过程: 火爆一整个冬天的网红奶枣,你吃到了吗? 1⃣️先把大枣去核(推荐用灰枣做,视频里用的和田枣太大了) 2⃣️把杏仁塞入枣里 3⃣️小火融化10g黄油 4⃣️倒入70g棉花糖(我用的木糖醇棉花糖,甜度低一些) 5⃣️全程最小火不停翻拌,直至棉花糖全部融化 6⃣️关火,倒入15g奶粉搅拌均匀 (巧克力味:倒入12g奶粉+3g可可粉 抹茶味:倒入13g奶粉+2g抹茶粉) 7⃣️倒入100g杏仁枣,炒匀后趁热把枣一个一个地揪下来 8⃣️整理下形状后在奶粉里咕噜一圈 (巧克力和抹茶味的分别在奶粉里掺入适当的巧克力粉和抹茶粉)