伽罗印象沉香文化体验空间

宋代学者及诗人范成大在淳熙元年(1174) 撰《桂海虞衡志》，其中第三篇为《志香》，收录有关香料记载十余则，常被后世的百科全书引用。宋叶寘《坦斋笔衡》曰“范致能平生酷爱水沉香，有精鉴”，石湖之精鉴便正显露在《志香》，它因此也成为品鉴沉香的经典。《志香》列“沉水香”条曰：“沉水香，上品出海南黎峒，亦名土沉香。少大块。其次如茧栗角，如附子，如芝菌，如茅竹叶者，皆佳。至轻薄如纸者，入水亦沉。香之节因久蛰土中，滋液下流，结而为香。采时，香面悉在下，其背带木性者乃出土上。环岛四郡界皆有之，悉冠诸蕃所出，又以出万安者为最胜。说者谓万安山在岛正东，钟朝阳之气，香尤蕴藉丰美。大抵海南香，气皆清淑，如莲花、梅英、鹅梨、蜜脾之类。焚一博投许，氛翳弥室，翻之，四面悉香。至煤烬气不焦，此海南香之辨也。北人多不甚识，盖海上亦自难得。