0112.20｜牛奶大米发糕｜小时候的味道 🌾食材： 大米米粉200g 牛奶200g 细砂糖25g 酵母3g 葡萄干少许（根据喜好） 👩🏻🍳做法： ▪️牛奶加热至人体温度左右，放入砂糖和酵母融化 ▪️然后放入米粉搅拌至无干粉顺滑状态，这里可以加入葡萄干一起搅拌 ▪️模具刷上油，把米糊倒入模具中捋平 ▪️包起保鲜膜，放入烤箱发酵模式40度发1个小时 ▪️水烧开后大火蒸20分钟、关火再焖5分钟 ▪️松软香糯的大米发糕就做好了✔️ . .
