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快过年了，你家晒鱼干了吗？“浙”里有最具年味的体验！～安昌
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2021-01-11发布
晒制鱼干需要经过 杀、腌、洗、晒四个步骤， 从鲜活的乌青鱼到咸香的鱼干， 大约需要半个月。 而最耗时的就是腌制和晾晒， 每个环节都要三至五天的时间。 当鱼干身上泛出焦糖色， 就差不多好了
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