入冬后，北方的萝卜成了餐桌上常见食品，深受群众喜爱。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”， “萝卜上市，医生下市”等，看来这萝卜跟医生较上劲了。 其实在中医看来，这萝卜本身就是一味药，叫莱菔。萝卜在中国的蔬菜记录非常早，也是相当古老的药食同源的食物。萝卜家族的成员可以用颜色区分，白萝卜、青萝卜、红萝卜，它们的功效都大体相似，那这萝卜，具体应该怎样吃，才能让“医生下市”呢？
