牛排骨别再炖了，加上米粉上锅蒸，软糯可口老人孩子最爱

配料： 牛排骨1000g 大米500g 八角1个/香叶2片/鸡蛋2个/姜粉20g 蚝油20g/酱油30ML/盐30g/生姜10g/葱20g 步骤： 1.大米淘洗后晾干，加入八角、香叶，炒香，打成粉。 2.牛排骨剁小块，清水浸泡1小时洗干净，加入蚝油、酱油、生姜、葱、盐，腌制20分钟。 3.将米粉分多次倒入牛排骨中，加入姜粉，充分搓揉后装盘。 4.将牛排骨放入蒸锅，蒸1小时。 5.蒸好的牛排骨，撒入葱末，浇上热油。 6.香喷喷的粉蒸牛排骨好了。