把装了香肠剩下的猪皮拿来做个又酸又辣的泡猪皮，味道巴适

香肠都晒干可以吃了，但是起下来的猪皮怎么办呢，今天就教大家做一个泡猪皮，酸辣可口，跟超市卖的泡椒猪皮差不太远了，四川的味道展现得淋漓尽致，又是一道美味的下饭菜