绝不辜负好鸡做法的胡椒猪肚鸡！汤汁鲜美，肉质细嫩。

最近天气好冷～全国都冻哭预警了！亲，这边建议暖胃的猪肚鸡赶紧吃起来！ 配上自己调配的酸辣蘸水，热乎乎的满口香气，太适合冬天吃啦！ 【胡椒猪肚鸡】 鸡、猪肚、姜、大蒜、白胡椒 1、猪肚用盐和面粉将猪肚内外揉搓，反复2-3遍，将猪肚清洗干净 2、将清理好的鸡包在猪肚内 3、冷水下锅焯水 4、将猪肚鸡取出放入砂锅，重新加水，加入姜片、适量白胡椒颗粒和盐 5、加盖闷煮1.5小时 6、将猪肚和鸡分开，猪肚切条，重新放回锅内 7、放入红枣和枸杞，闷煮20分钟左右 8、加入适量白胡椒粉和盐做最后调味 9、撒上大蒜叶，出锅~