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冷水和热水混合，为什么会“互不相容”？你知道原理吗
最近，小冷发现了一个有趣的实验：把热水放在下面，在上面盖上冷水，将中间的卡片抽走后，就会看到两种液体自然而然地混合在了一起；而把冷热水的位置颠倒一下，就会发现一个神奇的现象：两种液体并没有混合，而是安然无恙地待在自己的领域。这不禁让人倍感疑惑：为什么冷水和热水会出现不混合的现象呢？
科学有意思177/287
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