这个老坛里面的咸菜已经放了三年了,这里应该有人会问到,咸菜放久了会不会坏呀!会不会变质呢?我来告诉你是不会的,咸菜是越放越香,有人会问为什么呢!因为咸菜的原理和酒是一样的,是越放越醇越放越香的。因为这是传统手艺,老辈们早已经测试过了,可以放心的食用。