✅ 用料 ⊙ 蛋糕部分: 鸡蛋3个、红曲粉5g、牛奶45g、低筋面粉50g、玉米油30g、糖35g、柠檬汁 ⊙ 爆浆部分: 奶油奶酪50g、牛奶50g、淡奶油150g、糖20g、盐1g ✅ 小贴士 1️⃣ 没有红曲粉可不放; 2️⃣ 如果没有围边,就把爆浆打得硬一点,变得不那么流动; 3️⃣ 喜欢吃奶盖的可以多打一点,记得要用大一点的盘子装噢~