食谱(根据曲奇大小可以制作14-16个曲奇) 无盐黄油 90g(使用无盐黄油是因为可以自由控制盐的含量) 盐1g 细砂糖 35g(配方甜度适中,喜甜的同学可以添加糖量) 蛋黄 20g(约1颗大蛋黄的量) 低筋面粉 85g 杏仁粉(即扁桃仁粉,也叫巴旦木) 15g,没有可用等量低筋面粉代替 裱花嘴型号:三能SN7092 烤制:务必提前充分预热烤箱!!!预热至165°C/330°F,165°C/330°F烤20分钟左右,最后几分钟要在烤箱旁边盯着,避免烤糊,不要扔进去设定好时间就不管了哦。