自制奶黄包，这样制作奶香浓郁香百吃不腻，简单到新手也可以成功

自制奶黄包，这样制作奶香浓郁香百吃不腻，简单到新手也可以成功 奶黄馅配方： 鸡蛋2颗、白砂糖30G、牛奶100G、低筋粉40G、玉米淀粉20G、奶粉20G、黄油30G 奶黄馅制作步骤： 1、鸡蛋+糖，搅拌到看不到糖，加入牛奶，搅拌均匀。 2、低筋粉+玉米淀粉过筛，把步骤1的液体过筛到入干粉中，搅拌成面糊。 3、奶粉加入面糊，搅拌均匀。 4、加入黄油，用中小火加热，不停搅拌防止粘锅。 5、煮成干干的豆沙状，装小碗，用保鲜膜贴面密封，冷藏存放1-2小时。 6、象揉面一样，揉成光滑的面团，分成若干小圆球待用。 PS：可以添加坚果或干果增加口感丰富程度。 面团配方： 中高筋面粉450G、食用盐2G、白糖20G、酵母4G、温水270G 准备发好后揉面用的干粉30G