第一美食：白菜粉条炖冻豆腐，这个菜够家常吧

白菜粉条炖豆腐 怎样做才能更好吃，豆腐饱满入味 ，只需一个技巧其实。 平时做豆腐， 最大的难题就是不够入味，今天就教大家一个方法。把豆腐切成块 码放在盒子里面，豆腐块之间要留一些空隙，然后放在冰箱里冷冻一晚，上东北那旮沓零下几十度的天气 ，直接放外面就能冻成这种硬邦邦的状态。千万不要整块冻，不然吃的时候根本切不开，经过冷冻的豆腐，里面是蜂窝状的，后期炖的时候，能吸入更多的汤汁，变得饱满又入味。白菜，粉条。家常菜。