新疆人爱吃的椒蒿土豆丝，你吃过吗？吃一次保证你忘不掉

椒蒿是生长在新疆天山北坡山区的一种野生植物。椒蒿味辛,微苦,性温。主治祛风散寒,宣肺止咳,咳嗽,气喘,风寒感冒。可以促进饮食,使食物的味道效果极佳;可以刺激肠胃,促进消化,有助于治疗厌食,消化不良。