爆炒牛肉片的家常做法视频，这样葱爆出来的肉粒滑嫩不柴入口即化

大家好，欢迎来到阿珊爱分享，牛肉能够强壮筋骨，能够补充钙的吸收，大人小孩吃了对身体好，今天我们来做道家常菜《爆炒牛肉》一起来看看吧。 1.准备一小块牛肉，放入清水中，先冲洗干净，从中间切成两半，顺着纹路切片，这样炒出来的牛肉更嫩，口感更好，切好之后，放入碗中，倒入适量的料酒，用手抓出血水，倒入清水，清洗干净，倒入碗中。