这个白汁其实很简单,几分钟就能搞定 稍微把高热量材料替换了一下, 但是口感完全不输用奶油,面粉做的白酱, 无论是午餐还是晚餐, 我都觉得非常合适 - 🍃材料: 意粉…70g 蘑菇…5朵(切片) 牛奶…200ml 蒜末…2瓣 车打芝士…适量(可选) 盐和黑胡椒…适量 三文鱼…150g 蛋黄…2个 - 🍃做法: 1、把三文鱼切块,用盐腌制30-60分钟 2、锅里下油把三文鱼煎金黄,把意粉按照包装时间煮熟 3、牛奶和蛋黄充分搅拌均匀(不均匀最后煮的时候会结块) 4、锅里下油把蘑菇和蒜末炒软,倒入牛奶混合液,车打芝士和盐,小火搅拌融化 5、等酱汁微微起泡即可关火,倒入煮好的意粉和三文鱼搅拌均匀即可 - 🍃Good Appetite! -