鹰嘴豆可谓是浑身是宝,高蛋白高膳食纤维,具有不饱和脂肪酸,具有很高的营养价值。鹰嘴豆泥在国外被称为Hummus,很受欢迎。大部分的鹰嘴豆泥需要不少的橄榄油,今天我们来做个低脂版,有减脂需求的人群也可以吃哦!同时我们还会做一个嘎嘣脆的烤鹰嘴豆。