流心冰糖葫芦，2021第一份甜

新的一年，祝大家像糖葫芦一样，事业红红火火，生活甜甜蜜蜜！ 山楂洗干净，去蒂去核，刮去多余的山楂肉，留出更多灌心的空间。再次洗干净后擦干水分备用 【奶酪芝士糖葫芦】（15-20个山楂夹心的量） 奶油奶酪10g、淡奶油10g、酸奶35g、糖7g、吉利丁片1g、柠檬汁1g 1、1g吉利丁片泡冰水，泡发后隔热水融化 2、奶油奶酪打顺滑 3、加入淡奶油、酸奶、糖、柠檬汁搅拌均匀 4、加入吉利丁液，搅拌顺滑 【草莓夹心糖葫芦】 草莓酱50g、吉利丁片1g 1、1g吉利丁片泡冰水，泡发后隔热水融化 2、加入草莓酱中搅拌均匀 【榛巧酱糖葫芦】 53%黑巧克力25g、淡奶油25g、榛子碎10g 1、将淡奶油煮沸，倒入巧克力中 2、将巧克力搅拌顺滑 3、加入榛子碎，拌匀 所有夹心挤入山楂中，在冰箱冷藏4小时左右定型后，穿在竹签上备用 【糖葫芦】 250g糖，180g水，加热至糖浆150度左右，将山楂裹上糖浆就可以啦~