农村小伙街上买块老豆腐，放油锅直接炸，油泡豆腐涮火锅真是绝配

农村小伙在街上买块老豆腐，用老豆腐做一个油泡豆腐吃，洗干净的豆腐切成片，切成片的豆腐改刀成块，豆腐块切成麻将块大小就可以了，锅烧热倒入菜籽油，切好的豆腐块放油锅里炸，刚下锅的豆腐千万不能碰，这时候的豆腐一碰就碎了，豆腐慢慢炸至定型，豆腐已经炸的漂起来了，炸好的油泡豆腐打出来控油，油泡豆腐和火锅是绝配啊，自己炸的油泡豆腐吃着也放心，油泡豆腐一口一个，炸好的油泡豆腐里边是蜂窝状的，油泡豆腐营养成分高，自己炸的油泡豆腐金黄酥脆可口，海带粉皮吃火锅，无火锅不冬天，吃油泡豆腐一定要小心烫