江西吉水：一杯冬酒 满满乡愁

寒冬时节，在江西吉水，又到冬酒酿造时。吉水冬酒，历史悠久，需经选谷、浸泡、蒸制、发酵等20多道工序才能完成酿造。一杯冬酒，承载了当地人特有的冬日仪式感，又装满了在外游子的满满乡愁。