健脑又补心养肝的马拉糕，松软润滑的广式糕点！应季的糕点的优选

马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港、广东一带，才被广东方言称为“马拉糕”。它的制法和质感却值得借鉴。由于它是一种发酵面制品，因此具有口感松软润滑的特点。