这个抱抱熊饼干真的超简单,又可爱又好吃,而且寓意还好,真的可以做起来啦! 🐻食材: 黄油 45g 细砂糖 30g 蛋液 25g 低筋面粉 90g (巧克力味的还需要巧克力粉5g) 杏仁 若干 🐻制作过程: 1⃣️45g黄油室温软化,加入30g细砂糖,用打蛋器打发至膨胀发白 2⃣️ 25g蛋液分三次加入,每次都完全搅拌均匀后再加入下一次 3⃣️ 加入90g低筋面粉翻拌均匀(巧克力味的另加5g巧克力粉) 4⃣️ 把面团放在硅油纸上,用擀面杖擀成薄片 5⃣️ 用模具压出小熊形状,取下 6⃣️ 每个小熊都抱一颗杏仁,并用牙签装饰出五官 7⃣️ 烤箱预热后,160度烤15分钟左右