大厨教你炒面的正确做法，记住这个技巧，面条不坨不粘，筋道入味

把鲜面条分成段，拌上植物油，在锅里蒸熟，另起锅放少量底油，下肉片炒出油脂，下所以的配菜和面条，调味快速翻炒岀锅即可。