宫保鸡丁最好吃的做法，外面都买不到！元旦宴会上桌太有面子

宫保鸡丁真的是每次去饭店必点。为了能在家就吃上宫保鸡丁，小禾专门去研究了这道菜的菜谱，还在这基础上加了改良。料超足，鲜香麻辣，吃起来特别过瘾！尤其是拌饭，实在是香绝了。今天，小禾就把这道创新版的宫爆鸡丁教给大家。 【宫爆素燕窝鸡】 食材：素燕窝、鸡丁、花生、姜蒜片、糖、醋、干辣椒、花椒 做法： 素燕窝泡发，挤干水分，用生抽码味，稍炸备用。 鸡肉改刀切丁，码味上浆。锅入油，下入码好味的鸡丁，炒熟出锅。 锅入糊辣油，炒香干辣椒，花椒，料头，加入所有食材，放入宫保汁，继续翻炒。 最后打芡出锅，撒上花生即可。