帮朋友打把大砍骨刀，不少朋友竟说质量差，买个猪头试一下

广东朋友托老简找镇上的铁匠打一把大砍骨刀。刀打好后，特意买了个猪头，试一下刀的质量如何。只是老简不是杀猪的，刀是好刀，但技术太差。