广东炖汤：天麻炖羊脑口感如豆腐嫩滑，补脑又营养丰富，做法简单

天麻和羊脑本身就很有营养，所以炖汤喝的作用是具有祛风开窍、通脉活血、镇静、改善皮肤，使得皮肤更加有光泽等功效。 天麻炖羊脑汤的材料（2-3人份）： 羊脑3副（约392克克换成猪脑） 天麻8克 党参8克 红枣5克 枸杞5克 桂圆肉5克 姜3片 盐适量 清水5-6碗（根据自己的需求增减）