重庆鱼香肉丝正宗做法，不黏糊不水垮，烹汁最关键！秒杀杂牌做法

鱼香肉丝：梅花肉前夹肉改刀切丝，食盐白酒红薯淀粉抓匀上浆，食用油封面，大葱切葱节，小葱切节，泡椒去蒂破开刮掉辣椒籽，改刀剁蓉，油温6成倒入肉丝炒制泛白，倒入泡椒炒制出味，倒入大葱翻炒，分两次烹汁，倒入小葱翻炒均匀即可！酸甜香嫩，葱香沁脾，色泽红润，好吃极了！大家对此美食有何建议，敬请留言交流，感谢您的观看！