用温水把绿豆泡一晚上(放在有地暖或者离暖气近一点温度不要太高的地方),第二天早上把水倒掉,再用温水过一遍,有时间的话之后每天早中晚用温水给豆芽过遍水,没有时间就早晚过遍水(如果看着豆芽上边有点干可以用温水把豆芽稍微泡一会儿,过完水后找个干净无油的屉布阴湿把豆芽盖上防止上边豆芽缺水)注:所有的操作都要在无油的条件下进行,过完水后要把豆芽里的水控干净,防止豆芽烂掉!第一次生豆芽有不足的地方大家支出,共同进步!自己生的豆芽没有外边买的好看,但是味道是真的好!