新疆是非常豪爽的名族,那他们到底喝什么呢!他们的代表选手是伊利特酒,新疆白酒巨头,曾被誉为塞外茅台,浓香型伊利特小老窖,46度250毫升装,是它的经典款,畅销新疆几十年,地位无人可比,酱香突出,没有川派那么浓,又比江淮派强一点,口感爽净,窖香浓郁,余香悠长,有较强的北方浓香的特色,目前伊利特酒有四个酿酒厂,一厂健于1956年,是时间最长的一个,也是酒质最好的。