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特色鲜明的11味卤牛肉,调味的奥妙在于奇妙的香料杜松子!

原创2.4万次播放2020-12-26发布

认识一种香料,拿走一个配方,干货满满的小世界!
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学会这“18香训练法”,玩儿香料,自己做配方,可能真不那么难!App05:03
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“18香”训练法二,一个卤肉方的四层变化,尽展香料的奇妙!App07:42
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一定要认识的“百搭香料”,提升配方风味的秘密武器!App04:53
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“一身兼具四种香”的个性香料,是这“九味卤包”的口味诀窍!App04:17
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特色香料的巧妙使用,让口味与众不同,拉面馆生意兴隆的原因!App07:01
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我们最熟悉的八角,搭配四种常用香料,做出诱人的五香小酱肉!App04:59
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用“欲罢不能“的香料葛缕子,配制八味羊汤料,美味是有道理的!App05:59
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实在!认识下烧烤的必用香料孜然,再拿上两款经典撒料配方。App05:45
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0次播放01月08日
终于有一部把唐朝亲王叫对了的剧了,国色芳华的细节有多考究呢? 国色芳华的服化道都挺讲究的,看得出是下了很大功夫还原唐朝那时的细节。【细节一:大王】唐朝对亲王和郡王的正确称呼就是“王”和“大王”,唐朝没有王爷的叫法,亲王称殿下也不够格,唐时只有太子、皇后可称殿下。 这个词实际上的发音是“代王”。不过古汉语发音和现代有一定出入,这个无伤大雅。 临淄王李隆基在唐隆之变时,他的谋士王师虔和僧人普润就对他说:“大王今日应天顺人...上象如此,亦何忧也。” 【细节二:凤冠和花钗】吉安县主的凤冠是根据章怀太子墓石椁的内壁线刻仿制而成。这款凤冠盛行于武周到盛唐,是从皇后到贵族妇女最隆重的礼冠。 杨紫饰演的何惟芳则是带着步摇花钗。花钗冠是比凤冠低一等的礼冠,唐制规定,一品夫人的花钗九支,二品八支。敦煌壁画中则多为四至六支。我们的牡丹也戴了四支。 【细节三:分餐而食】 《册府元龟》“大王今日应天顺人...上象如此,亦何忧也。“ 《新唐书》志·卷十四·车服 一品九钿,二品八钿,三品七钿,四品六钿,五品五钿 唐朝前期实行分餐制。我们看国色芳华中的宴会,每个人身前都有一个案几,放着各自的食物。这个栅足案是参考了奈良天平时代的《因果经画卷》,这些案几则是仿唐朝出土的瓷栅足案。 宾客们还玩着双陆棋,投壶等唐朝宴饮常见的游戏。唐朝的坐具不多,唐代的坐席其实是席地而坐,姿势是跪坐或盘腿坐。#国色芳华 #电视剧国色芳华 #国色芳华每一帧都养眼 #杨紫 #李现
0次播放01月08日