圣诞快乐！ 「椒盐虾」 - 香脆可口，一口一个美味虾！

Hello 我是Isaac 阿贤，大家圣诞快乐！ 今天跟大家做一道「椒盐虾」！超级脆香美味，制作也不难。经典酒楼菜式，在家做！ 食材： 1. 500克 新鲜虾 2. 青椒和红椒各半条 3. 一小块洋葱 4. 少许姜蒜 5. 几条葱和香菜 贴士: 1. 清理虾线的方法：向下掰一下虾头，用轻力挤虾头，把内脏挤出，然后再轻轻地、慢慢地拉出虾线； 2. 洋葱、青红椒、姜蒜等配菜各用非常少量，只需要其味道，如果放太多的话就會釋出很多水分，影响虾的香脆口感； 3. 不要拍扁姜蒜，不然水分会太多，原因如第二点。