韩国萝卜块泡菜，韩国经典泡菜配方🌶

☃️❄️今天是圣诞节，祝大家圣诞节快乐❄️☃️ 这次带来非常受大家喜爱的“萝卜块泡菜”的详细做法 1️⃣好吃秘诀： ①萝卜皮营养价值高，口感非常脆，不需要去掉 ②食盐白糖杀去水分后的萝卜块，不需要冲洗，直接加入辣椒细粉，为了使得颜色更加红，选择先用辣椒细粉着色，着色后再加入剩余的泡菜底料 ③萝卜块泡菜鲜味度取决于虾酱，所以虾酱一定要放足量，我的经验是一颗萝卜(2公斤)需要6勺(90ml)虾酱，如果做两颗萝卜需要12勺虾酱 2️⃣主要食材： 萝卜 1颗 苹果 1个(2公斤) 小葱 一把 3️⃣泡菜底料： 姜末 2勺(30ml) 蒜泥 6勺(90ml) 虾酱 6勺(90ml) 鱼露 6勺(90ml) 糯米糊 1杯(200ml) 细辣椒粉 4勺(60ml) 粗辣椒粉 8勺(120ml)