广东靓汤：药膳四物乌鸡汤，女士们进补必不可少的靓汤，步骤简单

补血养血的四物乌鸡汤，非常适合女士们喝的补身汤。准备的材料有：乌鸡肉500克、当归10克、白芍10克、熟地10克、川芎10克、红枣15克。调味：盐、料酒。做法：1、冷水倒入斩好的乌鸡肉，加入少许料酒，沸腾后煮5分钟，捞出洗干净备用。2、砂锅中注入适量清水，倒入洗干净的熟地、当归、红枣、川芎、白芍。3、放入焯过水的乌鸡肉。4、盖上盖子，用大火煮开后转小火煮45分钟。5、45分钟后开盖，加入1勺盐调味搅拌均匀即可。