同猪肉一样价钱的猪肚比肉还好吃，肚和大肠用这种方法洗得很干净

把猪肚和猪大肠装在大盆里，用面粉加食用红醋再加食盐，撒在肠肚上用手反复使劲的捏抓，然后用清水洗过四五遍，就可以把肠肚上的脏东西洗干净。