学说吴语常州话07——饮食：常州腊八粥，你知道是哪八种配料吗？

学说吴语常州话07——饮食：常州腊八粥，你知道是哪八种配料吗？ 饭类词语 ——白米饭/油炒饭=蛋炒饭/八宝饭/咸饭=菜饭/泡饭/咸泡饭 稀饭/粥类词语 ——白（薄）粥/咸粥=菜粥/糖粥=甜粥/糊粥/赤豆粥/绿豆粥 腊八粥=八宝粥：常州腊八粥与外地不同：赤豆、回芽豆、芋头、咸排骨、花生米、白萝卜、油生腐、青菜和米一起煮成咸粥）/ 咸糊粥=咸糊头：用蔬菜、豆制品、肉片或肉丁，与米粉和在一起烧成的糊状咸粥 面类词语 —— 阳春面（汤面/光面/清面：不加浇头的光面，带汤的面条）/ 盖浇面（在盛好的面条上加上荤素菜肴）/ 银丝面（面细如丝，色白似银，经煮不糊，柔韧 豆斋饼：常州独有名菜/豆斋饼是全国其它地方没有、最具地方特色的常州小吃，其主要原料为豆子，素饼可用作祭祀，已登入非物质文化遗产名录。 小笼馒头=肉馅小笼包/加蟹小笼包=加蟹馒头。