普通的麻花,油炸完就可以出炉。但泉州西街的孟氏老店里,炸好的麻花还要先过一遍焦糖,再染一层蒜泥,最后撒上雪白的糖霜,这才是店主孟丽玲心中的极品蒜蓉枝!糖浆的清甜焦香缠绕上蒜泥的温热甘辛,这样的蒜蓉枝,你不来一条吗?地址:泉州市鲤城区西街349号